固液两相流现象贯穿了整个炼钢生产过程。尤其在转炉冶炼中，由于脱磷的需要，采用高碱度炉渣，未溶的氧化钙颗粒以及形成的硅酸二钙或三钙固体分散在液态炉渣中。此外，转炉炉衬多采用镁碳砖，渣中氧化镁一般处于饱和状态，温度稍有降低，就出现方镁石析晶，这些固体对转炉炉渣黏度产生较大的影响。
北京科技大学的学者通过高温试验考察了固体颗粒对转炉炉渣黏度的影响。高温试验采用Ca2SiO4析晶-熔渣和MgO析晶-熔渣两种体系。试验结果表明：炉渣黏度随硅酸二钙/方镁石析晶体积分数的增加而快速增大；模型检验结果显示：Roscoe, Ruiz和Zholkov模型能给出比较准的预测（相对误差小于5.4%）；现有的一些炉渣黏度模型能较准确地预测液态炉渣的黏度，而对于含固相炉渣的黏度需要其它公式修正，推荐了几种预测较准确的校正公式，为含固相转炉钢渣黏度的准确预测提供了依据，为转炉炉渣黏度的调控提供了指导